LOVE44 【記事】ベ・ヨンジュン, 韓食専門店 ‘ゴシレ’ 7開店拡大に 300億かけ
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【記事】ベ・ヨンジュン, 韓食専門店 ‘ゴシレ’ 7開店拡大に 300億かけ 


ベ・ヨンジュン, 韓食専門店 ‘ゴシレ’ 7開店拡大に 300億かけ
2008.03.27 08:19 東亜日報

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韓流熱風の先頭走者ベ・ヨンジュンの ‘400億アジアプロジェクト’が始まる. その間演技者でアジアトップの人気を享受して来たベ・ヨンジュンは今度は事業家に出て自分の韓食レストランブランドである ‘ゴシレ’を年内アジア 5ヶ国に進出させる.

‘ゴシレ’は普段レストラン事業に関心が高かったベ・ヨンジュンが 2006年 7月日本東京シロがだね(白金)に立てた宮廷料理専門店. 開業超から多くの話題を集めたし, 以後東京のグルメたちが捜す新しい名所で位置づいている.


ベ・ヨンジュンの外食事業パートナーであるスマートキッチンのゾングギョングオン代表は “東京店 ‘ゴシレ’の成功に負って現在名古屋に 2号店を推進中”と言いながら “120坪規模になる名古屋点をウィシで年内 3号点まで日本内営業網を拡大すること”と明らかにした.


ペ・ヨンジュンは 2008年を ‘韓国食べ物電波の元年’で決めて韓流熱風の中心地である日本を越してボムアシアグォンでポッオがは意慾的な歩みを広げる予定だ. 鄭代表は “現在香港, 中国の上海を含めてシンガポール, インドネシアに年内設立を準備中で結果は非常に肯定的なこと”と言った.


‘アジア 5ヶ国進出プロジェクト’の投資規模はおおよそ 300億ウォン台に至る見込みだ. ペ・ヨンジュンの海外事業を引き受けている BOF インタ-ナショナル側は ‘ゴシレ’ 東京店の資本金が 4億1,500万円(約 41億7,700万ウォン)である点をあげて “年内追加で建てられる 6開店, 特に香港と中国上海点の規模を考慮した時投資規模は 300億ウォン線になること”と予想した.


も ‘5ヶ国 7開店’で一年記録する売上げも東京店の年間売上げが 60億ウォンなのを勘案する時最小 400億ウォンは超えることと予想されている.


しかしペ・ヨンジュンがこのようなプロジェクトを通じて一番大きく期待することは韓国食文化のアジア電波だ. BOF インタ-ナショナル側は “ペ・ヨンジュンの夢はドラマに引き継いだ食べ物を通じるまた他の韓国文化の電波だ, 収益増大ではない”と強調した.


実際にペ・ヨンジュンがその間 ‘ゴシレ’に入れた真心は単純な収益事業の次元を移る.


現在ゴシレのメニュー構成と甘受は宮廷料理機能保有者故黄慧性先生の三番目娘で全州大学校文化観光大学院長である韓服陣教授が引き受けている. インテリアーと職員のユニホームも国内有名デザイナーが直接デザインした. 識者嶺も韓国で航空便に当日空手するとか日本現地の独占契約農場で供給を受けた.


ペ・ヨンジュンは済州島でドラマ ‘太王四神記’を撮影しながらも新しいメニューの試食会を持つなど絶えず関心を持った. BOF インタ-ナショナルの関係者は “‘ゴシレ’ 東京店の収益大部分が最上級識者嶺及びサービスのための人件費などで使われている”と “もし収益さえ思ったらこんなに投資をすることは不可能だ”と紹介した.


ホミンニョング記者 justin@donga.com
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[ 2008/03/27 10:34 ] 韓国のニュース(2008/2)   コメント(-)   Edit


















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