LOVE44 【記事】ヨン様ブーム、今度はキムチ! 9月4日から日本で販売
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【記事】ヨン様ブーム、今度はキムチ! 9月4日から日本で販売 

ヨン様ブーム、今度はキムチ! 9月4日から日本で販売

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ヨン様プロデュースのキムチが発売-。韓流スター、ペ・ヨンジュンさん(35)が運営する韓国伝統料理店「高矢禮(ゴシレ)」(東京・白金)と韓国農協インターナショナルが共同開発した韓国産「高矢禮白菜キムチ」が9月4日から日本全国のスーパーやデパートで発売される。

 韓国の食材を100%使用し、韓国の農協が原料の白菜や唐辛子の栽培から製造までを手がけている。「高矢禮」の料理顧問が直接、韓国順天市にある工場に直接出向いて指導したというこだわりのキムチ。韓国伝統の低温発酵製法で作られ、ミネラルを豊富に含み、野菜のうまみを生かした本場の味が売りだ。

 製造している韓国の順天農協の金西●(=火へんに玄)代表(48)は「日本人の口に合うよう独自の製法で酸味をおさえ、さっぱりとした味に仕上げた」と話す。

 7月下旬、食品販売卸売業「国分」(東京都中央区)が都内で開催した展示販売会に「ヨン様キムチ」が初登場。金代表は「評判がとても良かった」と自信をのぞかせる。

 ペ・ヨンジュンさんも試食後、「酸味をおさえ、味にコクをもたせているので、日本の皆さんにも喜んでもらえると思う」と絶賛していたという。

 韓国・農協中央会日本事務所の金相吉次長(38)は「キムチを購入する年齢層とヨン様ファンの年齢層がちょうど一致するので、かなり評判となるのでは」とヨン様効果にも期待を寄せる。

 300グラム入りで、価格は600円。8月29日から31日まで、東京の伊勢丹新宿本店地下1階食品コーナーで先行販売会が開かれる。1日300個限定で、無くなり次第、販売は終了となる。
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[ 2008/08/22 07:05 ] ニュース(2008/8)   コメント(0)   Edit

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